Tækifæri til breytinga - hvað er á bak við þetta slagorð? Petr og Ewa munu segja Kvasnička meira. Makar sem áttu engan veginn greiðan hátt, engu að síður eða jafnvel þess vegna, fundu styrk og hugrekki til að gera hlutina „öðruvísi“ - eins og þeim líður inni. Þeir styðja náttúruna, borða grænmetisæta, kenna fólki að elda úr hráefni sem eru okkur náttúruleg. Í hverju verki segir hann okkur brot af sögu sinni, hugsanir sínar og kynnir hann um leið ein af vegan eða grænmetisæta myndbandsuppskriftum hans.

Petr og Ewa Kvasnička

Petr og Ewa Kvasnička þau lifa öðruvísi en flest okkar þekkja. Án fastrar heimilis, reglulegar og fyrir „venjulegt líf“ staðlaðar tekjur. Þeir segja ekki að það sé enn frábært og einfalt og að þeir skorti stundum ekki peninga fyrir lífið. En jafnvel hér í Tékklandi er fólk sem mun hjálpa til í neyðartilvikum og útvega mat, þak yfir höfuðið og gott orð fyrir vinnu sína. Og það eru mjög góðar fréttir sem sýna jákvæða breytingu! Þeir styðja náttúruverndaráætlanir náttúrunnar, hjálpa öðrum, elda og njóta lífsins. Þeir vildu hjálpa góðum hlutum og svo urðu þeir einnig sjálfboðaliðar og hluti af verkefnum eins og Grænt líf a NEP

Petr og Ewa skipuleggja einnig meðvitað matreiðslunámskeið fyrir einstaklinga og hópa og elda á félagslegum og einkaviðburðum. Ef þú hefur áhuga, ekki hika við að hafa samband við þá blaðsíður eða á FB.

Vegan veisla

Petr bætir við:

„Nú höldum við áfram að lifa okkar frjálsu lifnaðarháttum og gera athafnir sem fylla, skemmta og hafa vit ekki aðeins fyrir okkur, heldur fyrir jörðina Jörð og alheiminn. Við skulum vinsamlegast breyta meðvitund okkar saman um að það er ekki jörðin, náttúran, dýrin og einhvers staðar við hliðina á þeim, við mennirnir búum utan búranna heldur að við erum öll eitt og mjög nátengt jörðinni! Gefum jörðinni jörð og því gjöf til okkar sjálfra. Verndum dýralíf um alla jörð! Það er þess virði að gefa jörðinni gjöf og bjarga sér um leið! “

Tækifæri til breytinga

Ertu að leita að innblæstri um hvernig á að líta hlutina öðruvísi? Hvernig á að hlusta betur á hjarta þitt? Prófaðu að lækna hugleiðingar? Þess vegna varð verkefnið til Tækifæri til breytingasem hvetur og hjálpar öðrum. Það er líka hluti af þessu verkefni vegan og grænmetisæta og ritstjórana Sueneé alheimurinn það er ánægjulegt að við getum verið þeir sem mun styðja þetta verkefni og þeir munu reglulega sýna öllum að það er hægt að borða „öðruvísi“ og bragðgóður á sama tíma.

Uppskrift: Vegan spergilkálskrem

Hráefni fyrir 4 – 6 skammta:

Spergilkál 1 stk Laukur 0,5 stk Sólblómaolía 3 msk Sjávarsalt 0,5 tsk Grænmeti (úr hollu mataræði) 1 tsk Shoyu sósa 1 msk Hvítlaukur (má sleppa) 2 negull LÍFRÆNUR hafradrykkur (eða grænmetisrjómi) 0,1 l Drykkjarvatn 1 l Undirbúningstími: ca 30 mín

• Spergilkál 1 stk
• Laukur 0,5 stk
• Sólblómaolía 3 PL
• Sjávarsalt 0,5 gr
• Grænmeti (úr hollu mataræði) 1 msk
• Shoyu sósa 1 PL
• Hvítlaukur (má sleppa) 2 negull
• LÍFRÆNUR hafradrykkur (eða grænmetisrjómi) 0,1 l
• Drykkjarvatn 1 l

Skýringar: ČL = teskeið, PL = súpuskeið

Aðferð:

Skerið laukinn í hringi, skiptið þvegnu spergilkálinu í blóma og skerið í smærri bita. Hellið olíu í pottinn, steikið laukinn í heitri olíunni, saltið og bætið svo brokkolíinu út í. Blandið létt saman og hyljið með vatni. Bætið hálfri teskeið af grænmetiskrafti út í og ​​látið malla í 15 mínútur. Á meðan spergilkálið er að eldast, myljið hvítlaukinn og bætið honum út í spergilkálið.

Eftir smá stund slökkvum við á henni og byrjum að blanda súpunni með blöndunartæki. Eftir blöndun getum við bætt við smá hafradrykk til að styðja við rjómabragðið. Til að fullkomna bragðið skaltu bæta við skeið af Shoyu sósu. Hrærið og berið fram.

Ewa og Petr óska ​​öllum góðs smekk