Kæru vinir meðvitaðan matreiðslu, Í dag munum við reyna að hvetja þig með uppskrift að fylltum fursum. Við munum vera ánægð með sameiginlega reynslu þína, hvernig handtöskurnar þínar eru góðar og hvernig þú notaðir það.

Petr og Ewa skipuleggja einnig meðvitað matreiðslunámskeið fyrir einstaklinga og hópa og elda á félagslegum og einkaviðburðum. Ef þú hefur áhuga, ekki hika við að hafa samband við þá blaðsíður eða á FB.

Uppskrift: Leifapokar með mushrooms og tofu

Deig Raw innihaldsefni:

• Laufabrauð 275g - diskastærð: 24x40cm - 15 stk 8x8cm

Hráfyllingarefni:

• Fresh 250 g ferskum sveppum (hreint, skera)
• Tofu reyktur 100 g (snyrt fínn)
• Sólblómaolía 4 PL
• Stór lauk 1 stk (skera í teningur)
• Sjávarsalt 0,25 gr
• Pepper svartur jörð 1 klípa
• Kúmen mulið 0,5 Art
• Saltvatn (veganútgáfa)
• egg (grænmetisútgáfa) fyrir bakstur schnitzels fyrir bakstur

Bakið í ofni við 220 st um það bil 15-20 mín í gull.

Skýringar: ČL = teskeið, PL = súpuskeið

Aðferð:

Við hreinsa og skera sveppum. Skerið laukin í teningur. Undirbúið tofu (má reykt) og hrista það varlega. Setjið olíuna í pottinn og steikið laukinn í gull. Árstíð og bæta sveppum. Hrærið. Bæta við myldu caraway og tofu. Allt það er þurrkað og síðan er blandan kólnuð niður.

Skerið deigið í ferninga. Setjið fyllinguna á miðjan torgið og þrýstið á hana. Tengdu við saltvatn (í non-vegan útgáfunni er hægt að nota egg). Taktu þátt í hornunum og búðu til trefil. Hitið ofninn í 220 gráður. Bakið í 15 - 20 mínútur.

Ewa og Petr óska ​​öllum góðs smekk