Tækifæri til breytinga - hvað er á bak við þetta slagorð? Petr og Ewa munu segja Kvasnička meira. Makar sem áttu engan veginn greiðan hátt, engu að síður eða jafnvel þess vegna, fundu styrk og hugrekki til að gera hlutina „öðruvísi“ - eins og þeim líður inni. Þeir styðja náttúruna, borða grænmetisæta, kenna fólki að elda úr hráefni sem eru okkur náttúruleg. Í hverju verki segir hann okkur brot af sögu sinni, hugsanir sínar og kynnir hann um leið ein af vegan eða grænmetisæta myndbandsuppskriftum hans.

Petr og Ewa Kvasnička

Petr og Ewa Kvasnička þau lifa öðruvísi en flest okkar þekkja. Án fastrar heimilis, reglulegar og fyrir „venjulegt líf“ staðlaðar tekjur. Þeir segja ekki að það sé enn frábært og einfalt og að þeir skorti stundum ekki peninga fyrir lífið. En jafnvel hér í Tékklandi er fólk sem mun hjálpa til í neyðartilvikum og útvega mat, þak yfir höfuðið og gott orð fyrir vinnu sína. Og það eru mjög góðar fréttir sem sýna jákvæða breytingu! Þeir styðja náttúruverndaráætlanir náttúrunnar, hjálpa öðrum, elda og njóta lífsins. Þeir vildu hjálpa góðum hlutum og svo urðu þeir einnig sjálfboðaliðar og hluti af verkefnum eins og Grænt líf a NEP

Petr og Ewa skipuleggja einnig meðvitað matreiðslunámskeið fyrir einstaklinga og hópa og elda á félagslegum og einkaviðburðum. Ef þú hefur áhuga, ekki hika við að hafa samband við þá blaðsíður eða á FB.

Vegan veisla

Petr bætir við:

„Nú höldum við áfram að lifa okkar frjálsu lifnaðarháttum og gera athafnir sem fylla, skemmta og hafa vit ekki aðeins fyrir okkur, heldur fyrir jörðina Jörð og alheiminn. Við skulum vinsamlegast breyta meðvitund okkar saman um að það er ekki jörðin, náttúran, dýrin og einhvers staðar við hliðina á þeim, við mennirnir búum utan búranna heldur að við erum öll eitt og mjög nátengt jörðinni! Gefum jörðinni jörð og því gjöf til okkar sjálfra. Verndum dýralíf um alla jörð! Það er þess virði að gefa jörðinni gjöf og bjarga sér um leið! “

Tækifæri til breytinga

Ertu að leita að innblæstri um hvernig á að líta hlutina öðruvísi? Hvernig á að hlusta betur á hjarta þitt? Prófaðu að lækna hugleiðingar? Þess vegna varð verkefnið til Tækifæri til breytingasem hvetur og hjálpar öðrum. Það er líka hluti af þessu verkefni vegan og grænmetisæta og ritstjórana Sueneé alheimurinn það er ánægjulegt að við getum verið þeir sem mun styðja þetta verkefni og þeir munu reglulega sýna öllum að það er hægt að borða „öðruvísi“ og bragðgóður á sama tíma.

Recept: Domácí housky

Suroviny na 6 housek:

• Mouka pšeničná celozrnná 80 g
• Mouka hladká 170 g
• Droždí čerstvé 1/2 kostky
• Mléko 150 ml
• Cukr 1 ČL
• Olej slunečnicový 65 ml
• Sjávarsalt 1 gr
• Vejce 1 ks (na potření)

Na posypání:

• Sezamová semínka
• Slunečnicová semínka
• Lněná semínka
• Poppy
• Kmín
• Hrubá sůl

Vysvětlivky: ČL = čajová lžička.

Aðferð:

Uděláme si kvásek – do misky si dáme droždí, cukr, mouku, mléko – vše rozpracujeme na hladkou směs, kterou necháme kvasit. Do misky dáme mouky, přidáme kvásek, olej, mléko (dle své volby), sůl a vše propracujeme ručně.

Z těsta si uděláme 6 dílů. Z každého kousku si vyválíme váleček, ten rozdělíme na 3 díly a ty postupně do sebe zapleteme. Housky po zateplení necháme 30 minut kynout. Během kynutí si připravíme vejce s troškou soli a po nakynutí housek je potřeme. Housky posypeme solí nebo semínky. Pečeme 15 – 20 minut při 220st. C.

Ewa og Petr óska ​​öllum góðs smekk

Záznam vysílání  5.9.2018

Povídat si budou Sueneé, Ewa a Petr Kvasničkovi na téma: Jsme to, co jíme aneb mýty a fakta o vegetariánství a veganství. Na závěr si uvaříme dobré veganské jídlo.

Bókarábending frá eshop Sueneé Universe:

Robin Robertson: Rychlá veganská kuchařka (kliknutím na název produktu se vám otevře nové okno s detailem produktu v eshopu)

Kuchařka nabízí 150 rychlých a jednoduchých veganských receptů. Přestože nejste vegani, tuto knihu si zamilujete, díky ní si připravíte zdravá a chutná jídla, která zhotovíte za pouhých 30 minut.

Robin Robertson: Rychlá veganská kuchařka (9788073367688)