Eins og áður var keypt þegar ekkert plast var til

3 06. 06. 2019
6. alþjóðleg ráðstefna um exopolitics, history and spirituality

Hvernig var það áður en tímabil plastpoka kom? Ég undirbjó viðtal við móður mína Jönu. Hún er 64 ára. Hún hefur prófað margar starfsstéttir á ævinni, ein þeirra var sölukona. Svo hvernig virkaði það til dæmis fyrir 40 árum?

Þú lærðir sem sölukona árið 1970.

Það byrjaði 1970-73

Hvað lærðir þú? Hvernig á að þjóna viðskiptavinum?

Við lærðum til dæmis að vigta vörur. Við höfðum vélrænt vægi. Það voru tölur á því og kannski stóð salamíið, ég skal nefna dæmi, 32 krónur á kílóið og það þurfti 20 - 22 dkg, svo við þurftum að reikna út hversu mikið það er. Það var aukakvarði, en það var um það bil nóg til að skoða það. Engir reiknivélar, allt með höndunum. Svo pökkuðum við líka vörunum út.

Voru plastumbúðir til að versla á þessum tíma?

Ég man ekki að það voru til neinar plastumbúðir. Þeir voru bara plastpokar með hagl eða þess háttar. Þeir voru svo venjulegir plastpokar, en þeir voru þegar úr framleiðslu. En það var ekki til að við værum með plastpoka þar og settum fólk til dæmis í rúllur. Við setjum þessa hluti í pappírspoka.

Og hvernig gerðir þú það áður, þegar engir plastpokar voru til, hvernig var það gert í búðinni?

Í búðinni voru pappírspokar (lausir) vegnir alls staðar. En kannski var smjöri vafið í smjörpappír. Það var kallað kaupmannapappír.

Þegar hún sagði að vörunum væri pakkað niður, hvað var allt vegið? Hvernig og á hvaða hátt, hvað getum við ekki lengur ímyndað okkur í dag, hvað var ekki allt í umbúðunum og fólk tók það frá því að versla öðruvísi en í dag?

Aðallega brauðmylsna, því þeir voru gerðir úr gömlum hertum rúllum sem voru eftir í búðinni. Bakarinn tók það ,, í bakaríinu maluðu þeir brauðmylsnuna og færðu okkur aftur. Svo til dæmis sveskjur eða smjör, þetta var kallað borðið skorið smjör. Við vógum fjórðung pund, hálft pund. Svo var hveiti, sykri öllu pakkað. Gerið var vegið, það var allur teningurinn sem var skorinn.

Hvað með svona drykki eða mjólk?

Mjólkin frá upphafi, sem ég lærði, var afhent í dósum með 25 lítra rúmmáli. Svo var það mælt í bönd. Og þá var mjólkin fullfeit og hún fór að flæða um flöskur.

Ég man það enn

Allt var þegar í flöskunum, flöskunum var hægt að skila, fólk kom með þær aftur til okkar og flöskurnar komu aftur.

Og voru framfarirnar eins og í dag?

Það voru innistæður, um það bil kóróna fyrir flösku. Á þeim tíma voru jógúrtglös í raun skilanleg.

Jæja, ég get ekki ímyndað mér það í dag

En hann talar um skort á ílátsgleri, svo ég veit ekki af hverju þeir taka þessi glös ekki aftur. Að hreinsun væri svo kostnaðarsöm að hún borgaði sig ekki? '

Hvað með þyngd pappírspoka? Einhver spurði mig þegar ég býð dúkapoka að það sé aukið gildi við þyngdina sem þeir kaupa. Hvernig var það á þessum tíma?

Á þeim tíma var það þannig að voginn var á tveimur stöðum, sá þar sem varningurinn var settur og hinum megin var vigtin lögð. Taskan var sett þeim megin við lóðina og dró þyngdina frá henni. Í dag eru vogirnar í smærri verslunum. Þegar þú kaupir það í stórmarkaði eða verslunarmiðstöð fer það yfir borðið og það les það líka.

Hvernig var maturinn geymdur í versluninni áður? Í dag eru frystikistur og opnir kældir kassar alls staðar, til dæmis fyrir kældan eða mjólkurmat. Hvernig geymdir þú það eiginlega áður?

Við vorum líka með frystikistur.

Ég meinti, voru ekki svona stórir flottir kassar alls staðar, svo hvernig var maturinn geymdur? Þurfti það að hafa rotvarnarefni? Og líklega var ekki svo mikill matur í boði.

Nú eru mörg matvæli endingargóð, í dag eru fleiri rotvarnarefni. Áður, hvort sem það voru pylsurnar eða mjólkurafurðir, þá entust þær ekki í mánuð. Það hafði hámarks geymsluþol í viku eða fjórtán daga. En líka þegar þeir komu með það þurfti það að fara beint í ísskápinn eða við vorum með kæliskáp og frysti. En það hafði ekki eins endingu og salami núna. Við fengum pylsur til dæmis tvisvar í viku. Og í dag koma þeir með það til sín og hafa það til dæmis í mánuð.

Nú keyra þeir til dæmis frá hinum megin Tékklands, Slóvakíu og erlendis. Áður voru bakarí og mjólkurbú í kring, allt frá staðbundnum aðilum.

Auðvitað voru jógúrt, kotasæla og aðrir frá mjólkurbúinu í Chocna. Þegar það byrjaði í Žamberk var það flutt þaðan. En ég man ekki til dæmis að það yrði flutt frá Olomouc.

Í dag, þegar þú ferð í búðina, hefurðu mikið úrval sem þú hikar stundum við að velja úr. Við höfum gnægð af öllu. Ég man líka að sem barn stóð ég í röð fyrir banana og mandarínur.

Þetta er annað efni fyrir annað viðtal.

Takk mamma fyrir að deila, að við gátum munað saman hvernig það var áður ...

Þú getur nú keypt töskur í eshop Sueneé Universe!

Töskur með strimli

Svipaðar greinar